台灣東北角慢遊日記：宜蘭頭城鎮

11月 28, 2021

台灣東北角慢遊日記：宜蘭頭城鎮

原作者：Francesca Chang (“Attorney on a Journey”)

此旅遊指南介紹台灣頭城鎮當地文化特色，涵蓋了酒莊、生態友好休閒農場、永續海鮮餐廳、衝浪教學和民宿，以及留台外國人創業家。

當地人都稱宜蘭為台北的“後花園”。宜蘭靠山面海的絕佳地理環境，新鮮空氣、沙灘、在地美食都對那些想逃離台北鋼骨叢林和繁忙都市的人來説是個可以放鬆、沉浸在大自然的好去處。而宜蘭頭城鎮新港澳休區是興起的休區，當地人致力於以永續的方式守護及保留他們的耕作及捕魚方式并同時歡迎旅客來認識小鎮豐富的歷史故事。以下就介紹幾個頭城鎮的熱門景點。

行程體驗：

頭城農場

隱藏在頭城青蔥翠綠的山林之中，有一座占地約120公頃美麗的頭城農場。40年前由卓媽媽（卓陳明女士）創辦成立，因一直致力於環境教育，頭城農場也因此成爲了環境教育界的指明燈。

雖然被稱爲休閒農場，但來到這裡的遊客都能在活動體驗中學習到永續農業，樸門，頭城地景以及農場為環境保護所做的努力。

在這裡住宿的客人可以選擇一日遊、兩天一夜、三天兩夜的套裝行程活動，如DIY手作、園區導覽、從農場到餐桌飲食體驗等。當中遊客也可以探索竹林園、水牛區、可愛鷄舍、永續生活教室、綠色厨房等。

DIY手作活動包括：

搓湯圓

焢地瓜

天燈製作

綠色厨房：主厨David Wu

記得關注頭城休閒農場的 Facebook 專頁，以隨時收到農場最新資訊！

頭城農場創辦人卓媽媽是一位和藹熱情的“阿嫲”，雖已年過80，但仍然細心照料著她的菜園。爲了讓客人有賓至如歸感，就像“回到阿嫲家”的感覺，她就像一位傳統的台灣奶奶，希望可以讓客人在農場吃到飽，所以除了有自助式吃到飽鄉村料理美食，還有全天候都可以享用到的自助式小吃甜品。

農場“阿姨”准備了全天供應的台灣傳統小吃甜品，包括湯圓、綠豆湯、仙草和傳統台灣刨冰。

想吃咸的湯品，客人可以無限量享用切仔麵或麵線。

如何到達頭城農場

地址：宜蘭縣頭城鎮更新路125-1號

聯絡號碼：+88639772222

2. 藏酒酒莊

頭城休閒農場的日常運營主要由卓媽媽的小兒子負責，而她的大兒子則負責管理坐落在農場隔壁的藏酒酒莊。

美麗的建築與大自然和諧地融合在一起，在沒有建築梯田和砍伐一樹一木的情況下，藏酒酒莊圍繞著現有的景觀而建造。遊客可以體驗酒莊半日遊，行程包括在酒莊的無菜單季節性料理餐廳用餐，品酒如紅酒、梅酒、特色梅子醬等。

有趣事實：藏酒酒莊的酒是用彰化葡萄及在地山水釀造的。

季節DIY也是包含在行程裡。例如，遊客可以在夏季製作“百花釀”酒，秋季可以製作“茶酒”，而冬季可以製作熱紅酒。

遊客可以做酒窖導覽學習台灣傳統釀酒習俗、遊客還可以參觀酒窖，了解台灣古老的葡萄酒傳統，就如女孩兒出生時將一桶酒埋在地底下存放，到男人通過科舉考試中榜就開酒慶賀。

地址：261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號

聯絡號碼：03 977 8555

餐飲體驗：在地、永續海鮮及厨藝料理課

漁村厨房

漁村厨房位於頭城濱海路後方，在梗枋漁港斜對面。船長娘林淑貞是一名退休幼兒園老師，擁有四艘漁船，爲了保護海洋生態使用了一支釣的永續漁法。林女士開設了料理教育課程，讓客人認識當地的梗枋漁港，並教客人料理從她的船上捕獲的新鮮海產。

地址：261宜蘭縣頭城鎮濱海路3段248號

https://goo.gl/maps/jnpZRmf1wxwkeDge8

聯絡號碼：+886 937 908516

3. 幸福36海鮮餐廳

由宜蘭當地人開設的幸福36海鮮餐廳，海鮮美食深受當地人的喜愛，甚至擴展到了第二家店。食物擺盤呈現是我見過最漂亮的，而且他們的的無骨鰻魚吃起來像炸雞。

地址：宜蘭縣頭城鎮港口路36號

https://g.page/No-36Happiness?share

聯絡號碼：+88638775153

3. 4.伍叁港

伍叁港在90年代初以民宿起家。爲了讓孩子享有新鮮好空氣、新鮮事物和更好的生活品質，吳先生在1994年舉家從台北搬到了頭城。以“吃得乾淨”“住得乾淨”的理念，民宿最終擴展為一家海景餐廳。

餐廳以頭城景觀為裝飾設計風格，桌椅是由海洋漂流木和廢棄船隻的鐵製成的。伍叁港供應從當地漁港 160 公里範圍內捕獲的海鮮以及其他來自當地台灣小農的在地食材。以下是餐廳的定食菜單：

餐廳的中文名字“伍叁”是將老闆的姓氏（吳）與新鮮字（鱻）結合在一起的文字遊戲。

地址：26144宜蘭縣頭城鎮濱海路2段70號

https://goo.gl/maps/Pu4TPxcpxRaqUbG46

聯絡號碼：+886979604467

4. 5.漂流者外澳比薩吧

漂流者外澳比薩吧是由一位來自加利福尼亞州奧克斯納德的衝浪者手工建造了餐廳酒吧。休閒放鬆的戶外酒吧和餐廳供應比薩、雞翅、雞條和冰淇淋等酒吧小吃、生啤酒（包括宜蘭當地的烏鶖啤酒Black Drongo）以及與餐廳提基圖騰裝飾相配的 Matais 和 Mojitos 等精心製作的 tiki 調酒。每週六晚上都會有現場樂隊在由老闆Garrett Ball親手建造的舞台上表演。